Croisière Chili
Population et démographie
Situé en Amérique du Sud et faisant partie des pays du Cône Sud, le Chili est à la fois le pays le plus développé d’Amérique latine et celui où la culture européenne est la plus affirmée. Il compte environ 16,7 millions d’habitants et ceux-ci s’expriment principalement en espagnol. Les habitants du Chili sont appelés "Chiliens" ; la densité démographique est d’environ 22 habitants / km².
Le Chili est également le pays d’Amérique latine qui dispose de l’espérance de vie la plus élevée (76,77 ans)
Histoire et géographie
Le Chili a été découvert en 1520 par Fernand de Magellan. En 1535, les espagnols ont essayé de conquérir la région de la "Valle de Chile", mais leur initiative s’est soldée par un échec. En 1536, Pedra de Valdivia a fondé de nombreux villages dans la région.
Après l’abolition de l’esclavage en 1683, les colons et les Mapuches ont établi des relations plus sereines ; le fleuve Bio Bio marquait la frontière entre les villages amérindiens et le Gouvernement colonial.
Le Chili a obtenu son indépendance en 1817 et a été placé sous l’autorité de Bernardo O’Hoggins. Après avoir entamé une série de réformes, il a contraint de nombreux membres de l’aristocratie à abdiquer en 1823.
Après sa victoire lors de la bataille de Huamachuco en 1883, le Chili a pris possession des provinces de Tacna, Arica, Tarapaca et Antofagasta. En 1925, une République Présidentielle a été instaurée au Chili.
Situé entre l’océan Pacifique et la cordillère des Andes, le Chili est le seul pays au monde à posséder des territoires dans 3 continents différents (Amérique, Antarctique et Océanie). Pays des contrastes par excellence, il fascine par des noms qui évoquent la nature, l’aventure et les explorateurs. Le Chili est surnommé "le pays des superlatifs" ; il abrite notamment le désert le plus aride (l’Atacama), les plus belles stations de ski, le ciel le plus clair, le plus grand nombre de volcans (2 000) et le point le plus austral (le Cap Horn) au monde.
Culture, tradition et gastronomie
Bien qu’il ne soit pas d’usage d’essayer de marchander dans les boutiques, il est possible de le faire dans les marchés au Chili.
Le rodéo chilien est à la fois un sport national et une tradition folklorique ; dans une arène appelée "medialuna", il met à l’épreuve l’adresse des cavaliers à capturer des taureaux et des veaux.
La "Fiesta Patria" est la fête chilienne la plus célèbre ; elle commémore la Session du Gouvernement du 19ème siècle et se déroule du 18 au 19 septembre. À cette occasion, des danses traditionnelles, des courses de chevaux et des cerfs-volants animent la ville.
Le "Yumbel" est le pèlerinage chilien le plus important. Il est organisé dans la ville de Bio Bio, le 20 janvier.
La cuisine chilienne est davantage réputée pour son savoir-faire que pour la fraicheur et la qualité de ses produits (fruits de mer, poissons, viandes, vins, …). Elle est un mélange des influences espagnoles, allemandes, anglaises et amérindiennes. Elle est peu relevée et les épices sont servies séparément. Voici quelques-unes des spécialités locales : le crabe géant de Patagonie, le barbecue d’agneau, le pain de citrouille frit (ou "sopapilla"), les empanadas de viandes ou de fruits de mer, … Pour ce qui est des boissons, le Pisco Sour (cocktail à base de blanc d’œuf, de sucre liquide, de citron et d’alcool) et le Cola de Mono (cocktail à base d’alcool blanc et de café au lait) sont très appréciés au Chili.
Principaux attraits touristiques
Située dans la vallée du Maipa, Santiago est la capitale du Chili. Elle est entourée par la cordillère des Andes à l’Est, le Mont Chacabuco au Nord et le Mont Angostura à l’Ouest. Surnommée "la ville où il fait bon vivre", elle est à la fois le centre financier, administratif et culturel principal du pays. Elle mêle la chaleur de la tradition locale au rythme intense de ses quartiers. Avec ses magnifiques galeries d’art, ses immenses jardins et ses rues étroites, Bellavista est le quartier le plus animé de Santiago. Pour avoir un panorama sur la ville, il faut se rendre sur la terrasse de Caupolicán. Voici quelques lieux que vous pourrez visiter à Santiago : le parc du Cerro Santa Lucia, le Musée-maison La Chascona, le Palais de la Real Audiencia, la Plaza de Armas, l’Église Santo Domingo, …
Découverte en 1722 par Jacob Roggeveen, l’ile de Pâques est située à 3 800 km de Santiago. Surnommée "le nombril du monde", elle est mondialement connue pour abriter de gigantesques statues (moais). Selon une croyance locale, lesdites statues représentent les ancêtres du clan. Toutefois, personne ne sait par quel moyen elles ont été acheminées jusqu’à l’île. Bordée d’un bouquet de cocotiers et de majestueux moais, et baignée d’une eau turquoise, Anakena est la plus belle plage de l’île. Elle abrite 2 sites archéologiques, des zones de pique-nique, des restaurants, …
À quelle saison de l’année et avec quelle compagnie s’y rendre ?
Du fait de sa grande diversité géographique, il est possible de programmer un voyage vers le Chili à de nombreux moments de l’année. Au printemps (de septembre à novembre) ou en automne (de fin février à mi-avril), les conditions climatiques sont optimales à Santiago et dans le centre du pays, avec notamment des paysages verdoyants, des chutes d’eau, … L’été est quant à lui la période idéale pour la visite d’espaces naturels tels que la région des lacs, le Parc National Del Paine, …
Si vous souhaitez effectuer une croisière à destination du Chili, prenez contact avec l’un des armateurs suivants : "Norwegian Cruise Line", "Costa Croisières", "Princess Cruises", … Tout au long du voyage, vous pourrez bénéficier de nombreux services et prestations (excursions, soins des cheveux et des ongles, massages, escales, …).
