Croisière Croatie
Population et Démographie
A l'heure actuelle, la population de la Croatie s'élève environ à 4 300 000 habitants. La majeure partie de la population croate est concentrée dans les zones urbaines. Elle occupe seulement un tiers de son territoire. La population se compose essentiellement de Croates (90%), de Serbes (5%), et 5% d'origines diverses (Bosniaques, Roms, Hongrois, Slovènes). Ce phénomène s'explique par la volonté politique des Croates d'obtenir leur indépendance après maintes influences. La dernière en date a été de se détacher de ses concitoyens slaves, notamment les Serbes. Elle fut une des causes de l'éclatement de la Yougoslavie.
L'âge moyen de la population est de 41 ans. En ce qui concerne les croyances, 88% sont catholiques, 4,5% d'orthodoxes, 1,3 % musulmans, 0,3% sont protestants, et à peu près 6% représentent les autres croyances.
Histoire et Géographie
La Croatie est un pays d'Europe, dont la capitale est Zagreb. Située dans les Balkans, elle est mouillée par la mer Adriatique sur près de 5 900 kilomètres de littoral. Le territoire croate s'étend sur une surface de 56 594 km². La Croatie se compose de trois types de reliefs majeurs, la côte, les plaines de Pannonie et les Alpes dinariques. A ce sujet, le point culminant est le Dinara avec ses 1 830 mètres d'altitude. Des lacs et des rivières jalonnent le pays croate. La Drave (505 kilomètres) et la Save (532 kilomètres) sont les deux fleuves les plus importants. Parmi les lacs croates, le lac naturel de Vrana est le plus grand avec ses 30,7 km².
Avant d'être habité par les Ylliriens, les Grecs et les Celtes, le territoire actuel croate était peuplé par des tribus autochtones. Une authentique cohésion prend forme pendant la domination romaine, et après coup par les byzantins. Toutefois, l'hégémonie vénitienne, slave, ottomane et hongroise vont marquer les différentes régions de la Croatie. Dès le début de l'ère médiévale, un royaume de Croatie voit le jour. Mais la disparition de la dynastie Trpimirović laisse place à une gouvernance hongroise en 1102, pendant 424 années. Puis sous la domination de l'Empire Austro-hongrois, dirigé par la dynastie Habsbourg. Après une longue période de désaccords politiques, la Croatie devient indépendante en 1991. Dès lors, le pays croate n'a pas cessé de s'émanciper. Au même titre que l'Espagne, la Croatie détient sur ton territoire 13 biens inscrits sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité de l'UNESCO. Parmi ces sites culturels immatériels, on recense entre autres le défilé des sonneurs de cloche du carnaval de la ville de Kastav, la conception traditionnelle des jouets en bois dans la région de Hrvatsko Zagorje.
Culture, tradition et gastronomie
La culture traditionnelle croate a été empreinte par une diversité surprenante, selon ses régions et ses influences ethniques. La gastronomie en est le parfait exemple. Le littoral offre une cuisine de tradition méditerranéenne, avec notamment avec le brudet (soupe de poisson). De nombreux plats de viandes sont également savoureux, précisément le porc grillée et l'agneau rôti, généralement accompagnés de navet, de haricots ou de choucroute. Le fromage de brebis de l'île de Pag est un des fromages les plus répandus du pays. La Croatie est également une région vinicole, le vin rouge (Postup, Faros, Dingac) et le vin blanc (Prosek, Grk, Posip) offrent de véritables plaisirs pour les amateurs de cette boisson.
Principaux attraits touristiques
La Croatie est une escale indispensable quand vous effectuez une croisière fluviale en Europe. A ce sujet, quelques villes croates méritent que l'on s'y arrête le temps d'une excursion.
Zagreb est la capitale de la Croatie, elle est installée dans le nord-ouest du pays. Enclavée entre les rives de la Save (affluent du Danube) et le massif montagneux Medvednica, la ville abrite de nombreux endroits empreints de la coutume zagréboise. Le lac Jarun est un site incontournable pour rencontrer les Zagrébois, découvrir les délices du marché Dolac, visiter le Théâtre national. Sans oublier la dégustation de la spécialité locale, le kremsnita (pâtisserie à base de crème).
Zadar est une localité croate placée dans le nord de la Dalmatie, une région partagée entre la Croatie et le Monténégro. Entre monuments historiques (église Saint-Donat, cathédrale Sainte-Anastasie, forum romain, etc.) et bâtiments modernes (l'orgue hydraulique, le Salut au soleil), Zadar attire de nombreux touristes chaque année.
Split est la deuxième ville de Croatie, et est inscrite au Patrimoine mondial de l'UNESCO. Son inscription est effective grâce notamment à la cathédrale Saint-Domnius et surtout à son palais de Dioclétien (résidence impériale érigée par l'empereur du même nom). L'architecture de la ville est estampillée de la culture romaine et vénitienne.
Hvar est une île croate qui baigne dans la mer Adriatique, et tient son héritage historique de la Grèce antique. Elle est considérée comme la Saint-Tropez de la Croatie, effectivement, la jet-set internationale se réunit régulièrement au sein de l'île. Le nord de l'île est parsemé de criques sauvages avec de petites plages charmantes. Hvar loge en ses terres des monuments gothiques et des bâtiments datant de la Renaissance, dont le fort Spagnola.
Dubrovnik est positionnée à l'extrême-sud de la Croatie. A l'instar de Split, Dubrovnik est inscrite au Patrimoine mondial de l'UNESCO. Le long de la côte dalmate, la ville déploie ses remparts autour de monuments attractifs, comme la forteresse de la ville, la cathédrale de l'Assomption de la Vierge Marie.
A quelle période de l'année et avec quelle compagnie s'y rendre ?
Le pays est séparé en deux régions supportant deux climats différents. L'intérieur profite d'un climat continental. L'hiver est rugueux, les températures descendent dans les négatifs. En revanche l'été est chaud et orageux.
L'autre région est le littoral, il jouit d'un climat méditerranéen. L'hiver est doux alors que les étés sont secs (environ 26 degrés en bord de mer).
La meilleure période pour se rendre le long du littoral croate est du mois de mai au mois de septembre. Pour l'intérieur de la Croatie, il est recommandé de s'y rendre au mois d'avril, mai.
Quelques compagnies maritimes peuvent organiser une croisière maritime dans la mer Méditerranée, avec une escale en Croatie. Parmi ces armateurs, vous trouverez Costa Croisières, MSC Croisières et Norwegian Cruise Line.
