Croisière Cambodge
L'Asie est une région particulièrement dépaysante dans l'univers du voyage. Et le Cambodge reste un cas particulier de cette région pour sa richesse culturelle et son histoire.
Population et démographie
Mais lorsque vous allez au Cambodge, c'est avant tout pour rencontrer sa population si attachante. Les Cambodgiens ont le sens de l'accueil et vous reçoivent comme un roi malgré leurs conditions de vie parfois vétustes. Le cambodge est l'un des pays les plus pauvres du monde. Il a été ruiné notamment par la dictature de Pol Pot, et les Khmers rouges. Mais aujourd'hui la population cambodgienne revit peu à peu. Le taux de natalité atteint de nos jours 2,7 enfants par femme. Par ailleurs, l'âge médian est d'environ 24 ans. Ces chiffres symbolisent l'image d'un peuple majoritairement composé de jeunes. Ce qui rend par exemple la capitale Phnom Penh très vivante.
Histoire et géographie
Attardez-vous cependant sur les vestiges du régime des Khmers rouges. Le peuple des Khmers, qui représente la population locale, est un peuple très ancien. Ses origines remontent à plus 5000 ans avant notre ère. Les délimitations géographiques actuelles n'ont rien de comparable avec l'expansion qu'a connu ce peuple à l'époque du Moyen Age. Ils ont malgré tout connu par la suite des luttes internes mais également avec les Siamois ayant profité de ces conflits internes pour s'emparer d'une partie du territoire Khmer. Dès lors, jusqu'au Protectorat français, le Cambodge connut une période difficile dans laquelle les Khmers avaient du mal à retrouver leur identité entre les problèmes internes et les invasions étrangères. Le travail des archéologues français leur a permis peu à peu de retrouver les richesses de cet ancien empire.
La civilisation angkorienne a donc néanmoins subsisté à toutes ces péripéties pour vous permettre aujourd'hui d'admirer des fabuleux vestiges de ce passé chargé d'histoire.
Principaux attraits touristiques
Le Cambodge compte d'innombrables temples. Dont le plus célèbre est Angkor Vat situé près de la localité de Siem Reap.
Les temples d'Angkor sont un détour incontournable du Cambodge. Le temple d'Angkor Vat est classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. C'est une richesse d'origine hindouiste. Il est parfois considéré comme l'une des merveilles du monde pour son architecture si atypique. Il est notamment conseillé de l'observer à l'aube ou bien lors d'un coucher de soleil. Vous bénéficierez alors d'un panorama spectaculaire.
A proximité de Siem Reap cette fois, un des charmes du pays est le lac Tonlé Sap. Les villages flottants et leur style colonial préservé jusqu'alors seront une des attractions à inclure dans votre séjour.
En dehors de Tonlé Sap, un passage à Phnom Penh vous donnera l'opportunité de vous approprier d'autant plus la culture cambodgienne et ses habitudes culinaires. Comme toute capitale, c'est une ville très urbaine. Mais c'est un lieu de rencontre avec les Cambodgiens plus authentique. Pour se faire une idée de l'histoire de cette nation, il vous est conseillé de visiter le camp de concentration "Choeung Ek" près de cette capitale, consacré au génocide perpétré par Pol Pot.
Ce genre de visite est un moyen pertinent de comprendre la souffrance vécue par cette population et ses cicatrices encore présentes. Vous vous attacherez à plus forte raison à ce pays de par les ressources et la fraicheur de la population malgré ce triste passé.
En matière de gastronomie, si vous êtes amateurs de la cuisine asiatique, la cuisine cambodgienne est un carrefour entre la cuisine vietnamienne, thaï, et chinoise. Vous retrouverez dans vos plats des saveurs exotiques liés à la végétation environnante et aux différents fruits et légumes disponibles localement. Une des saveurs communes est le poulet ou le poisson cuisiné au lait de coco. Vous retrouvrerez aussi le Lok Lak, un plat à base de boeuf mariné au citron accompagné d'un oeuf frit et d'oignons.
Mais les fruits locaux tels que le jacquier, le fruit du dragon (qu'ils servent aussi en smoothie), la pomme de lait, le mangoustan, la papaye, la mangue, vous offriront par la même occasion bon nombre de découvertes gustatives. Un fruit en particulier vous surprendra certainement. C'est le durian. Il n'a pas une odeur excquise mais le goût peut en ravir certains.
A quelle période de l'année et avec quelle compagnie s'y rendre?
C'est dans ce climat si propice aux évasions tropicales que vous rencontrerez seulement deux saisons, la saison sèche et la saison humide. Vous aurez, dans tous les cas, chaud toute l'année. Mais il est fortement recommandé de s'y rendre davantage en saison sèche, qui est donc de novembre à mars. Sachez que le temple d'Angkor Vat sous la pluie a un charme indéniablement atypique. C'est à vous de décider en fonction de ce que vous recherchez. Il vous faudra donc un poncho si vous vous y rendez entre avril et octobre.
Pour votre croisière maritime, vous pouvez opter pour le parcours "Au fil du Mekong" avec l'armateur Rivages du Monde qui est un bateau de croisière de 64 places. Vous parcourrez à travers les escales, la ville de Saigon au Vietnam. Puis deux autres villes attractives du Vietnam et ensuite vous arriverez à Phnom Penh. De là, vous ferez escale dans deux lieux touristiques au bord du fleuve du Mekong. Vous arriverez au lac Tonlé Sap puis à Siemp Reap pour la visite d'Angkor.
Vous pouvez aussi faire le choix de l'armateur Norwegian Cruise line, pour des escales en Chine, au Cambodge, à Taiwan, à Singapour, au Vietnam, et en Thaïlande. Il s'agit en revanche d'un navire pouvant accueillir 4080 passagers.
Enfin, vous avez l'armateur Princess Cruises qui parcourt le Cambodge, Singapour, Le Vietnam et la Thaïlande.
Alors... A vos malettes!
