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Zoom sur Sifnos


 

Géographie, position et attraits



Dans le sud-ouest de l'archipel des Cyclades, Sifnos est une île grecque encore peu connue, mais que vous pourrez découvrir grâce à une croisière en Méditerranée. Votre bateau de croisière accostera au port principal de l'île, le port de Kamarès. Situé sur la côte ouest, ce port offre les infrastructures dont vous pourrez avoir besoin, restaurants, cafés, boutiques, etc. Mais il jouit aussi d'une excellente situation, à proximité d'une plage abritée, Kamarès beach. Exhalant une ambiance paisible, l'île de Sifnos est par ailleurs une perle de la Grèce où les villages d'une blancheur immaculée s'inscrivent dans un cadre naturel verdoyant. L'île est en effet particulièrement fertile et pour admirer sa beauté, rien de mieux qu'une randonnée pédestre au printemps ou en automne. Sifnos est en outre veinée de nombreux sentiers balisés. La randonnée la plus prisée sur l'île est celle qui conduit jusqu'au monastère du prophète Elias à environ 6 kilomètres de Kamarès. Celui-ci dévoile un panorama spectaculaire du haut de ses 620 mètres d'altitude.

 


Culture et gastronomie



Sifnos s'est forgée une solide réputation en matière de poteries et de faïences. Cette activité s'est surtout développée grâce à l'abondance d'argile réfractaire sur le territoire de l'île, mais aussi grâce aux conditions climatiques tempérées, sans oublier le savoir-faire des artisans locaux qui s'est transmis de génération en génération. Aujourd'hui, les dix-neuf ateliers de poterie de Sifnos produisent des pièces usuelles pour la cuisine, telles que les marmites, les pots et les jarres, ainsi que des objets décoratifs de différentes formes et couleurs. L'île est également réputée en matière de gastronomie. Terre native de quelques grands chefs cuisiniers grecs, Sifnos possède de nombreuses spécialités traditionnelles rappelant les banquets antiques. Parmi elles figure la soupe de pois chiches de Sifnos qui contient également des pâtes et de la viande. Cette soupe est cuite au four à bois dans une grande marmite en argile nommée skepastaria.

 


Lieux à visiter et activités sur place



Une escale à Sifnos passe par la découverte de sa capitale, Apollonia. Construite en amphithéâtre, cette petite ville est un amalgame de 5 quartiers. Dans son centre-ville, le Steno est une allée piétonne immanquable où se concentrent des restaurants et des boutiques. Non loin du Steno se dresse la cathédrale Agios Spiridon abritant l'icône de Chryssopigi, le saint patron de l'île. Sur la place centrale d'Apollonia, la place des Héros, vous trouverez le musée Folkorique où sont exposés divers articles illustrant la vie traditionnelle sur l'île comme les costumes et les outils agricoles. À environ 3 kilomètres à l'est d'Apollonia se trouve le village de Kastro qui est l'ancien chef-lieu de Sifnos. Surplombant la mer Égée, il a gardé son architecture médiévale avec ses rues escarpées bordées de petites maisons alignées formant une sorte de mur de défense. Ce village surplombé par une charmante petite église, la chapelle des Sept Martyrs, est le point de départ des randonnées pour le monastère de Faros ou celui de Vrysis.

 


Itinéraire idéal pour découvrir la ville en 4 heures



Après une demi-heure de flânerie à Kamarès, partez vers Fasolou beach, à une dizaine de kilomètres au nord. Rejoignez ensuite le mont Agios Simeon où se situe un monastère du même nom. Celui-ci se trouve à 7 km au sud de la plage. Après avoir admiré le splendide panorama offert par le monastère, continuez vers le village d'Artemonas qui est l'un des plus pittoresques de l'île. Vous y découvrirez de charmantes demeures de style architectural vénitien. C'est par ailleurs à Artemonas que l'on organise chaque année en septembre le festival de la Gastronomie des Cyclades, le Nikolaos Tselementes. Depuis ce village, il est possible de rejoindre Kastro. Pour retourner au port de Kamarès, comptez une quinzaine de minutes de trajet en voiture.

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