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croisières au départ de La Valette

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    A la découverte de Malte

    Capitale de la république de Malte, La Valette prend place sur la côte nord de l’île. Elle se situe au centre de la mer Méditerranée, non loin de l’île de la Sicile qui a fortement influencée sa culture et son développement. Inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, la ville a été édifiée en 1566 sur les désirs des grands maîtres de l’ordre hospitalier de Saint-Jean de Jérusalem. Elle a pris le nom de son principal fondateur, Jean de Valette, grand maître des Hospitaliers. Très fréquenté par les grandes compagnies de croisières circulant en Méditerranée, le port de La Valette permet à ses visiteurs d’arriver en plein cœur de la vieille ville, au pied de la ville fortifiée et des remparts.

    Une gastronomie proche de la Sicile

               

    Très animée, la ville de La Valette est le théâtre de nombreux évènements tout au long de l’année. De passage sur l’île, vous pourrez notamment participer à la fête de l’Indépendance le 21 septembre, à la fête de la Liberté du mois de mars, ou encore à la semaine sainte d’avril. Des festivals divers et variés se déroulent régulièrement à La Valette, à l’instar du festival de feux d’artifice, de celui de jazz, ou encore de musique baroque. Du côté de la cuisine, la ville maltaise connait des influences méditerranéennes, et principalement siciliennes. Connue pour ses vins, La Valette propose également des plats à base de poissons comme l’aljotta, une soupe à l’ail et à l’oignon, tandis que le poulpe et les fruits de mer en général sont très appréciés. Ne manquez pas le fenek, un lapin de garenne qui constitue le plat préféré des Maltais, ou encore le figalli, un gâteau sec à base de pâte d’amande et de citron.

    L’une des plus belles capitales de la Méditerranée

               

    Du port de La Valette, la vieille ville est très simple d’accès à pied. Il suffit de monter tout en haut des remparts, qui offre une vue imprenable sur la cité et sur la mer, et de traverser, notamment, les jardins supérieurs de Barraca et leur flore exotique. Tous les jours à midi, des canons de la Saluting battery tirent une salve, la cérémonie, très ancienne, est à faire absolument. Sur le passage, vous découvrirez la Bell memorial, une cloche inaugurée en 1992 par Elisabeth II pour rendre hommage à tous les Maltais morts lors de la Seconde Guerre mondiale. Elle sonne chaque jour à midi pile. Sur la place centrale, le palais des Grands Maîtres, qui sert aujourd’hui de lieu d’accueil du parlement maltais et du président se dresse fièrement. A certaines heures, vous pourrez assister sur place à la relève de la garde. Non loin, la co-cathédrale Saint-Jean possède en son sein de belles œuvres du Caravage. Passez par la casa Rocca piccola, cette demeure d’une ancienne grande famille maltaise se visite. De passage à La Valette, vous ne manquerez pas de faire un tour par le musée d’archéologie. Il prend place dans l’auberge hospitalière de Provence, un édifice du XVIème siècle de style baroque. A l’intérieur, vous découvrirez, entre autres, des artefacts préhistoriques, ainsi que des expositions temporaires organisées régulièrement dans l’année. Si le thème vous intéresse, il est possible d’admirer les sites archéologiques du temple de Hagar Qim et de Mnajdra qui permettent d’en apprendre un peu plus sur les civilisations qui se sont succédées dans l’île de Malte. En cas d’escale courte, vous trouverez, à l’entrée du port, le fort Saint-Elme, qui avait pour but de défendre la ville des envahisseurs. Des promenades en bateau sont également possibles pour admirer la falaise alentours et découvrir les différentes grottes et autres cavernes qui jalonnent la côte.

     

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