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Zoom sur Yatsushiro

Yatsishiro



Géographie (position et attraits)


Dréssée dans le sud-ouest de l'île d’Honshu, Yatsushiro est une des plus grandes villes de la préfecture japonaise de Kumamoto. Englobant les villes voisines de Toyo, Izumi, Tkagami, Sencho et de Sakamotot, Yatsushiro donne sur la mer éponyme face au chapelet d'îles d'Amakusa littéralement l'herbe du paradis, réputées pour leurs poteries. Le port d’Yatsushiro, déjà fortement actif durant l'ère Meiji (1868 à 1912), se trouve à l'embouchure de la rivière Kumagawa après que celle-ci ait traversé la ville. Trait d'union entre de Kumamoto et de la préfecture voisine de Miyazaki, Yatsushiro compte dans ses environs une des attractions de sa préfecture, le mont Aso, un des volcans les plus actifs du Japon accueillant une immense caldeira.



Culture et Gastronomie


Le Kumagawa festival est un des nombreux événements qui animent à longueur d'année la ville. Se tenant en août, ce festival célèbre la rivière du même nom. Pour l'occasion, tous les habitants, des écoliers aux travailleurs, certains déguisés, descendent dans les rues pour une grande parade dansante. Pour clôturer la saison automnale, le ciel d’Yatsushiro s'embrase à l'occasion du festival de feu d'artifice. Le 23 novembre est quant à lui dédié au Myokensai Festival qui égaie les rues de la ville de parades hautement décorées appelée mikoshi. En ce qui concerne la gastronomie, pauvre en graisse, mais riche en goût, le bœuf higo est un ingrédient utilisé dans la cuisine locale. Plat populaire à travers tout Kamumato, le karashi renkon est une autre spécialité de la ville. À base de racine de lotus, de moutarde et de miso, ce met assez croustillant est souvent servi avec du saké. Yatsushiro est aussi réputée pour le banpeiyu, un genre de pamplemousse d'assez grande taille.



Lieux à visiter et activités sur place


Le patrimoine bâti de la ville comprend quelques monuments d'époque, dont l’Yatsushiro gu. Dédié au kami, une divinité shinto, du prince Kaneyoshi, ce sanctuaire orne la localité depuis 1884. Autrefois, Yatsushiro disposait d'un château, mais victime d'incendies répétitifs, l'édifice ne garde aujourd'hui que quelques vestiges, dont un grand tombeau. Ayant pour toile de fond l'imposante silhouette du mont Aso, le jardin de Shouhinken est un héritage datant de la même époque que le château. Yatsushiro dispose également d'une source thermale, l'Hinagu Onsen. Bien que disposant d'une composition chimique assez commune, cette eau est réputée pour ses vertus thérapeutiques, notamment dans le traitement de névralgies rhumatismales, et attire depuis des siècles déjà des personnes en quête de guérison. Pour une immersion en pleine nature lors d'une croisière en Asie stoppant à Yatsushiro, une escapade au Gokanosho est de mise. Ce territoire occupant le centre de la préfecture semble impénétrable avec ses hautes montagnes culminant jusqu'à 1700 m et plongeant par la suite dans de profonds ravins. Le site est surtout prisé en automne, quand la forêt qui le recouvre brunit et offre ainsi un spectacle chatoyant depuis les ponts suspendus qui ont été aménagés dans certaines zones.

Itinéraire idéal pour découvrir la ville en 4 heures
Au départ du port, dirigez-vous vers le jardin de Shouhinken. Le jardin agrémente le quartier de Kitanomarumachi situé à 12 min de voiture du port. Poursuivez votre excursion en direction du sanctuaire shinto de Yatsushiro-gu accessible en 5 min de marche du jardin. Continuez par la suite vers l'ancien site du château accueillant le tombeau d’Yatsushiro. Pour clôturer votre escale, optez pour une séance de bien-être dans les eaux chaudes de l'Hinagu Onsen. Dans les alentours se dressent des stands proposant du chikuwa, ce petit encas de forme tubulaire à base de poisson cru typique du pays.

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