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  • Caribbean Princess
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1519
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30 nov. 19
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  • Caribbean Princess
  • Fort Lauderdale
  • 11 jours
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dès 1105
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855
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1 avis
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  • Island Princess
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  • 11 jours
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dès 1237
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1036
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dès 1453
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1203
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  • Pension Complète
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  • Seabourn Quest
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  • MS Roald Amundsen
  • Valparaíso
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  • Équipage Experts
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  • Le Boreal
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Zoom sur Cristobal


 

 

Géographie (position et attrait)

 

Cristobal est une ville côtière abritant un important port du Panama. Elle est située face à Colón, localisée de l'autre côté de la baie de Limón. Ce vaste port naturel débouche sur le canal de Panama. Par sa situation particulière aux portes des écluses de Gatun, Cristobal constitue une étape privilégiée des navires en croisière en Amérique du Sud qui souhaitent inclure une petite balade le long du Canal sans pour autant le traverser dans sa totalité. Cristobal fait partie intégrante de Colón.

 

 

Culture et Gastronomie

 

À Cristobal, vous pourrez bien sûr goûter aux spécialités culinaires panaméennes comme le sancocho, un genre de ragoût de poulet cuit avec diverses sortes de légumes, du maïs, de la patate douce, le tout relevé d'épices. La ropa vieja y est aussi très appréciée. Il s'agit d'un plat à base de viande de bœuf effilochée assez épicé. Ces deux plats sont généralement servis accompagnés de riz. Dans la ville portuaire, vous aurez l'occasion de gouter à des plats à base de fruits de mer comme le ceviche, à base de poisson cru mariné. L'Arrecifes situé aux abords du terminal des navires de croisières est tout indiqué. Côté boisson, la chicha est très populaire. Cette spécialité originaire des localités andines est réalisée à partir de manioc, de maïs et de fruits. La préparation est ensuite fermentée ou non, selon le cas.

 

 

Lieux à visiter et Activités sur place

 

La jetée est un lieu incontournable lors d'une escale dans cette ville du Panama. Elle accueille notamment un important centre commercial. Cristobal compte également un marché aux puces. C'est l'endroit idéal pour chiner et faire l'achat de produits artisanaux tels des vanneries et des sculptures en bois. Sur le plan architectural, Cristobal s'orne de quelques bâtiments d'époque à l'image de l'hôtel Washington situé au bout de l'avenue Balboa. Cet élégant établissement de style Art déco habille la ville depuis les années 1920. Il se distingue par son intérieur souligné de dorures. La zone libre de Colon mérite également le détour. Il s'agit d'une vaste zone franche, une des plus grandes au monde avec celle de Hong Kong, où plus de 1 600 entreprises se sont implantées. Bien sûr, la principale attraction aux abords de la ville panaméenne est le canal. Durant votre escale, vous pouvez longer le canal pour aboutir aux écluses de Gatun et assister ainsi au va-et-vient des navires dans des prouesses d'ingénierie.

 

 

Itinéraire idéal pour découvrir la ville en 4 heures

 

Entamez votre excursion à Cristobal par un tour aux écluses de Gatun situées à une demi-heure de route du port de croisière. En tout, le site compte 3 écluses qui permettent d'acheminer les navires à 26 mètres au-dessus du niveau de la mer. Rebroussez chemin et vous accèderez à environ 4 km des écluses au fort Davis. Abritant aujourd'hui une académie dédiée à la formation de la police nationale, le site accueillait autrefois un fort de l'armée américaine. À environ un quart d'heure de voiture du fort Davis se dresse la fameuse zone libre. Après la visite, empruntez la Calle 13 puis suivez l'avenue del Frente pour vous rendre au fort De Lesseps. Ce site anciennement occupé par l'armée américaine se visite pour la batterie Morgan composée de deux canons tournés vers l'hôtel Washington. L'établissement hôtelier situé à 350 mètres du fort est accessible en 5 minutes de marche. Vous pouvez admirer le va-et-vient des navires du port depuis cet établissement. À 550 mètres de l'hôtel, vous découvrirez le parc Juventud. Depuis cet espace vert, empruntez l'avenue Melendez pour vous rendre à l'église Sainte-Marie de Notre-Dame de la Médaille Miraculeuse, un autre monument d'époque aux abords du port de Cristobal.

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